6. Maapam
Khusus di Kabupaten Pasaman Barat, ada tradisi Maapam yang dilakukan menjelan bulan Rajab atau sebelum Ramadhan. Maapam dilakukan dengan membuat apam, makanan tradisional berbentuk bulat besar dari tepung beras yang dimasak tanpa digoreng. Bentuk bulat ini dipercaya sebagai simbol perlindungan bagi anak-anak yang sudah meninggal dunia.
Istimewanya, tradisi ini tidak dilakukan sendiri, melainkan bersama-sama dari awal sampai akhir. Di daerah Pariaman, tradisi ini dikenal dengan nama sambareh dengan bentuk mirip serabi, tapi rasa dan cara memasak yang berbeda.
Itulah dia 6 tradisi khas masyarakat Sumbar dalam menyambut bulan Ramadan.
halaman 3 dari 3
