Kabarminang — Memasuki hari kedua puasa, harga daging sapi di Pasar Raya Padang, Kelurahan Kampung Jao, Kecamatan Padang Barat, tembus Rp160 ribu per kilogram pada Jumat (20/2) sore. Kenaikan harga tersebut terpantau di sejumlah kios di kawasan itu.
“Harga sebelumnya Rp140 ribu per kilogram, kenaikan ini mulai dirasakan semenjak satu minggu ini,” kata Toni, seorang pedagang daging sapi saat ditemui Sumbarkita di Pasar Raya Padang.
Ia mengatakan, dalam satu ekor sapi terdapat sekitar 200 kilogram daging. Ia menambahkan, bagian yang paling banyak diminati pembeli adalah bagian paha. Adapun berat daging yang dibeli bervariasi, mulai dari seperempat kilogram, setengah kilogram, hingga satu kilogram.
Pedagang lainnya, Boy, juga menyampaikan hal serupa. Ia mengatakan kenaikan harga dipengaruhi oleh naiknya harga dari pemasok rumah potong.
“Kenaikan harga tersebut karena naiknya harga dari pemasok rumah potong, sehingga berdampak terhadap harga pasar,” ujarnya.
Selain itu, Boy memperkirakan harga daging sapi masih berpotensi naik apabila permintaan terus meningkat.
Berdasarkan pantauan di lokasi, sejumlah pedagang terlihat mulai berkemas untuk pulang karena dagangan daging telah habis terjual dan hanya tersisa tulang yang akan dibawa pulang. Namun demikian, beberapa pedagang masih tetap melayani pembeli.
