Viola menginformasikan bahwa Eightea Space memiliki pendekatan berbeda dibandingkan dengan usaha minuman teh lainnya. Ia menyebut bahwa seluruh menu diracik dengan menggunakan resep buatan sendiri, bukan sekadar mengikuti tren minuman yang bersifat sementara.
Berbeda dengan tren minuman musiman yang silih berganti, Eightea Space memilih tetap konsisten menjadikan teh sebagai identitas utama. Konsistensi tersebut, kata Viola, menjadi pembeda sekaligus kekuatan Eightea di tengah persaingan usaha sejenis.
Ia mengungkapkan bahwa teh tetap menjadi produk utama Eightea Space dengan sejumlah menu andalan, seperti Eightea Thaitea, Eightea Green Tea, serta berbagai jenis minuman teh lainnya yang dirancang dengan variasi rasa.
Selain menu teh, kata Viola, Eightea Space menyediakan minuman kopi dan nonkopi. Eightea Space, katanya, turut menghadirkan coconut shake series sebagai pilihan menu pelengkap bagi pelanggan.
Viola menuturkan bahwa seluruh menu makanan dan minuman di Eightea Space diracik langsung olehnya. Ia menyusun sendiri resep dan proses pengolahan untuk menjaga konsistensi rasa di setiap sajian.
Viola berharap Eightea Space dapat menjadi pilihan warga Padang yang ingin menikmati minuman teh dengan beragam rasa. Warga Padang yang ingin menikmati menu di kafe itu, katanya, bisa memesannya setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
